お花見シーズンもおわり少しずつ暖かくなるかと思いきやもう既に暑い！！

服装選びに迷うこの頃ですが、みなさんはどうですか？

私は先日長袖を着て後悔したところです。

さて、いつもはご利用者様の外出時のご様子を紹介していますが、今回はホームでの夕食時に提供しているお味噌汁について紹介させていただきます。

当ホームでは、家庭的な雰囲気や温かみのある食事をして頂く為に夕食時のお味噌汁を支援員が作っています。
支援員ごとに使う野菜も様々で味もそれぞれ違うのですが、ご利用者の皆さんから「今日のお味噌汁おいしかった」と言って頂くと自分が調理をした時でなくても嬉しい気持ちになります。

シンプルなもやしのお味噌汁

えのき、わかめ、玉ねぎの具沢山お味噌汁

もやしと玉ねぎのお味噌汁

なすと玉ねぎのお味噌汁
これ以外にも色んなお味噌汁がありどれもおいしそうですが、個人的には玉ねぎの沢山入った甘いお味噌汁が好きです。
それと、朝食はすべて夜勤者が調理、提供していますがそれはまた別の機会に紹介できればと思います。

ps.毎年この時期に鼻がムズムズするが、花粉症ではないと自分に言い聞かせています。

by 脇坂